ааа! а я думала раз крокодилья ферма, значит с яйцами проблем быть не должно :) свежие куриные яйца это мечта поэта, ничего нет вкуснее чем прямо сразу из под курицы. :)
да? а мне кажется что есть разница. у нас у джеффы папы были куры (через дорогу) - так мы иногда х утра перед завтраком ходили и пару яиц вытаскивали (по разрешению) очень очень душевно. наверное разница есть с магазинными, а whole food - high end все таки по сравнению с масспродуцированными и долгохранимыми в обычных супермаркетах. мы тут у локальных энтузиастов пару раз покупали - органические и free ranged, тоже очень классно. но их содержать не так дешево и морока опять же. (на мой взлгяд)
хехе :) насчет недешево - мой муж говорит, что у нас яйца золотые. но мне просто так захотелось, это как попугайчика держать или собаку. и я не кормлю их все время органикой, они едят ошметки с нашего стола, которые вполне могут быть не органическими, вообще этим не заморачиваюсь. а насчет вкуса - я просто не яичный гурман, по мне они все на один вкус. я попробовала яйцо только один раз - любопытно было. сделала вывод что яйцо - оно и в африке яйцо, и успокоилась. в основном моя свекровь делает из них сырники-блинчики, или к Крокодилу приходят друзья и балуют себя яичницей. яйца - это побочный эффект, мне интересно играть в деревню. я еще козу хочу :)
ну да, золотые это близко. а в деревню в принципе понимаю. (а я вот умею руками доить (гордо)) - корову правда, но там по моему разница небольшая. тольно на второй паре сосков пальцы отваливаются. а чего вы с ними делать будете когда они состарятся и нестись не будут?
я никого не умею доить :) когда состарятся - не знаю. наверное, ничего не буду с ними делать? они к старости все равно несутся, кстати, только редко...моих прежних курей сожрал енот, я любила их больше, чем нынешних. вообще, не факт, что мне это через пару лет не надоест, и я отдам их обратно на ферму, чтоб никогда больше не прикасаться к перчаткам, в которых я убираю курятник. со мной подобное случалось и раньше :)
ну просто мне всегда их жалко было. те кто ими полу-профессионально занимаются обычно их продают на суп когда они снижают "надои" а мне жалко и все тут. вот те локальные энтузиасты они им дают на пенсии доживать, типа ветераны, не важно несутся или нет. как pets. а так главное чтобы нравилось заниматься, по моему самое главное :)
я в воскресенье отнесла пачку подружке, и сейчас у нас дома где-то 6 свежих яичек...завтра будут еще четыре. а нам на четыре дня на двенадцать человек нужно около 30.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
no subject
свежие куриные яйца это мечта поэта, ничего нет вкуснее чем прямо сразу из под курицы. :)
no subject
no subject
очень очень душевно.
наверное разница есть с магазинными, а whole food - high end все таки по сравнению с масспродуцированными и долгохранимыми в обычных супермаркетах. мы тут у локальных энтузиастов пару раз покупали - органические и free ranged, тоже очень классно. но их содержать не так дешево и морока опять же. (на мой взлгяд)
no subject
а насчет вкуса - я просто не яичный гурман, по мне они все на один вкус. я попробовала яйцо только один раз - любопытно было. сделала вывод что яйцо - оно и в африке яйцо, и успокоилась. в основном моя свекровь делает из них сырники-блинчики, или к Крокодилу приходят друзья и балуют себя яичницей. яйца - это побочный эффект, мне интересно играть в деревню. я еще козу хочу :)
no subject
а в деревню в принципе понимаю.
(а я вот умею руками доить (гордо)) - корову правда, но там по моему разница небольшая.
тольно на второй паре сосков пальцы отваливаются.
а чего вы с ними делать будете когда они состарятся и нестись не будут?
no subject
когда состарятся - не знаю. наверное, ничего не буду с ними делать? они к старости все равно несутся, кстати, только редко...моих прежних курей сожрал енот, я любила их больше, чем нынешних.
вообще, не факт, что мне это через пару лет не надоест, и я отдам их обратно на ферму, чтоб никогда больше не прикасаться к перчаткам, в которых я убираю курятник. со мной подобное случалось и раньше :)
no subject
а мне жалко и все тут.
вот те локальные энтузиасты они им дают на пенсии доживать, типа ветераны, не важно несутся или нет. как pets.
а так главное чтобы нравилось заниматься, по моему самое главное :)
no subject
я им имена дала :)
no subject
А я чувствую разницу! Наши creamier чем органическо-покупные, но у нас куры гуляли летом много и червяками питались органическими;))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject